Tè alle mandorle e albicocche

Io adoro la frutta, soprattutto quella estiva e tra le mie cose preferite ci sono le albicocche 🙂

Ecco perché ho scelto questa ricetta… spero vi piaccia…

Tè alle mandorle e albicocche

acqua;

4 cucchiaini di tè nero Assam;

2 manciate di mandorle;

4 albicocche mature;

4 cucchiaini di zucchero di canna;

succo di 1 limone

Fate bollire circa un litro d’acqua e mettete in infusione quattro cucchiaini di tè nero. Lasciate riposare per 3 – 4 minuti. Zuccherate e aggiungete il succo del limone.

Lavate le albicocche, snocciolatele e tagliatele a metà.

Tostate le mandorle in un padellino. Mettete albicocche e mandorle in una caraffa poi versate il tè.

Fate raffreddare. Una volta a temperatura ambiente, filtrate e mettete la caraffa in frigo per una mezz’oretta prima di bere.

Consiglio dell’estate: bevetevi un bicchiere di questo tè leggendo un buon libro seduti sul balcone di casa… tutti abbiamo bisogno di un pò di meritato riposo 🙂

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Grazie! Ci vediamo al prossimo tè :-)

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