Mini muffin al tè verde matcha

Ecco come promesso la ricetta di Elisa Trivellato, nostra chef  del tè: mini muffin al tè verde matcha. Mi ispira… a voi?

Mini muffin al tè matchaMini muffin al tè verde matcha

220 g farina

50 g zucchero

3 uova

120 g burro

3 cucchiai di latte

70 g cioccolato bianco

1 bustina lievito

2 cucchiaini di zucchero a velo

2 cucchiai tè verde matcha

Mescolate la farina con il lievito. Frullate o grattugiate il cioccolato bianco.
Montate a spuma lo zucchero, lo zucchero a velo, le uova e aggiungere il burro morbido e il latte, e infine incorporate il cioccolato bianco, il tè verde matcha e il composto di farina e lievito.
Riempite con l’impasto dei pirottini per mini muffin o muffin e cuocete in forno caldo a 200° C per 20 minuti. Fate sempre la prova stuzzicadenti che deve uscire sempre asciutto.
Sfornare a lasciare raffreddare.
Servire i mini muffin al tè verde matcha con zucchero a velo.

Annunci

8 pensieri su “Mini muffin al tè verde matcha

Grazie! Ci vediamo al prossimo tè :-)

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...