Frappè all’infuso di rose

Che bello, un’altra bella giornata estiva 🙂

Tutti al mare cari lettori e cari lettrici!!!!!!!!!!

E dopo una giornata al sole, tutto quello che si desidera è qualcosa di fresco, come questo:

Frappè all’infuso di rosa

4 rose o un cucchiaino di tè alla rosa;

100 g di zucchero;

4dl di latte di cocco;

200 g di gelato fiordilatte

Aprite le rose, lavatele e asciugate i petali delicatamente.  Fateli bollire con lo zucchero in acqua calda per qualche secondo; coprite e lasciate cuocere per 15 minuti, in modo che il liquido diventi come uno sciroppo. Poi lasciate raffreddare e filtrate.

Frullate il tutto insieme al gelato e al latte fino a ottenere un composto cremoso.

Versate in un bicchiere e godevi questo momento di freschezza 🙂

Ps. Ricordatevi di mandarmi le foto… avete tempo fino al 10 settembre per inviarmi gli scatti dei vostri tè dell’estate